3 food ideas for summer

Heute habe ich einen etwas anderen Post für euch, und zwar möchte ich euch drei "food ideas" vorstellen, die ich besonders jetzt im Sommer sehr gern mag. Eigentlich wollte ich euch gleich sechs auf einmal posten, habe mich dann aber dafür entschieden, dieses Thema in zwei Posts aufzuteilen. Der andere erwartet euch ebenfalls demnächst. 

 Ich lege Wert darauf, dass solche Snacks einfach und nicht zeitaufwendig, aber trotzdem lecker sind und genau das trifft auf die 3 zu, die ich euch heute zeige. 

Für den ersten Snack braucht ihr nur einen Bagel, ich habe einen Vollkornbagel genommen. Auf die eine Hälfte habe ich zuerst Butter gestrichen und sie dann mit einigen Erdbeeren belegt. Auch wenn es sich erstmal komisch anhört, es schmeckt super! Auf die andere Hälfte kamen Kräuterfrischkäse, Tomaten und ein paar passende Gewürze.

Als nächstes etwas fruchtiges. Hierfür benötigt ihr griechischen oder auch normalen Joghurt und eure Lieblingsfrüchte. Ich mag die Kombination aus Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren sehr gern.

Und zuletzt noch dieser leckere Tomatensalat. Ich esse ihn meist als Beilage, aber er kann sicher auch als Hauptgericht dienen. Auch hier ist die Zutatenliste nicht lang: Tomaten, eine Zwiebel, Mozarella-Kugeln, Balsamico-Essig, Öl und Gewürze. Dann braucht ihr nur die Tomate und die Zwiebel kleinschneiden, und nach Belieben auch die Mozarella-Kugeln nochmal vierteln. Das ganze in eine Schüssel geben, würzen (Ich nehme immer ein spezielles Gewürz für Tomate-Mozarella und eine Gewürzmischung aus italienischen Kräutern) und schließlich noch als Dressing Öl eurer Wahl und Balsamico-Essig verwenden.

Ich hoffe sehr, dass euch dieser Post gefallen hat und vielleicht probiert ihr ja mal etwas davon aus!

Liebe Grüße,

Svenja